El precio del café arábica ha experimentado un ascenso récord debido a factores climáticos y regulaciones que han afectado la oferta global.
Sequía en Brasil y nuevas regulaciones afectan la producción
Brasil, el mayor productor mundial de café arábica, ha sufrido una sequía prolongada que ha causado un déficit en el sector.
- La producción de café arábica en Brasil se reducirá un 12.4% en comparación con el año pasado.
- Estados líderes en la producción, como Minas Gerais y São Paulo, también enfrentarán disminuciones significativas.
- Las condiciones climáticas adversas han reducido la productividad media de los cafetales en un 11%.
Además de los problemas climáticos, las nuevas regulaciones, como la Regulación de Deforestación de la Unión Europea, han restringido la oferta de café a nivel global.
Escasez de oferta y problemas logísticos ejercen presión sobre los precios
El mercado del café ha experimentado una confluencia de factores que han generado una situación de escasez y precios al alza.
Problemas logísticos, como el bloqueo del Mar Rojo y la congestión en los puertos, han agravado la sensación de escasez.
- Los tiempos de tránsito prolongados han generado cuellos de botella en el suministro.
- Las coberturas del mercado y la acumulación de inventarios también contribuyen a la presión sobre los precios.
Pronóstico y perspectivas a largo plazo
Se espera que los precios del café se mantengan altos en el corto plazo debido a la escasez de oferta.
Sin embargo, a largo plazo, se espera que la producción se estabilice y que los precios se equilibren a medida que más productores aumenten su oferta.
Factores como el clima en Brasil y el fenómeno de La Niña en Vietnam pueden influir en la evolución del mercado.
Se pronostica que el diferencial de precios entre el café arábica y el robusta se cerrará en los próximos meses.
En general, se espera que el mercado del café experimente una moderación en la segunda mitad de 2025, aunque la volatilidad y las tensiones comerciales pueden influir en los precios a corto plazo.
